每次到美食街看到宜蘭九層炊，都很想嚐看看，但是一份要５５塊，其實不便宜
所以每次都放棄吃這攤改吃別攤，今天終於吃到了宜蘭九層炊
攤子上面擺著一塊很大塊疑似蘿蔔糕的東東
店家真的很搞笑，看我一直在那裡拍拍拍，原本蘿蔔糕上面白白的
沒有撒任何東西．．．
在我拍了一會兒之後，居然在上面撒了油蔥．．．
好貼心，知道將子拍起來比較漂亮！！
原來九層炊是 一層一層的切成薄片
重疊起來
吃起來口感很像碗脆
不過是涼涼的
天氣熱吃不下東西，吃了太多涼麵 想換換口味的人
可以試試九層炊
上網査了資料，之所以叫做－九層炊
因為在製作的過程中，會先舖上一層米漿蒸熟後，
舖上一層油蔥，然後再一層米漿... 讓它吃起來有層層相疊的口感
搭上它的特調醬料和油蔥酥
味道變得很棒
一口接著一口
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